Trabajando en un hotel /
Boella, Michael J.
Trabajando en un hotel / Michael J. Boella. - Mexico : : Compañia Editorial Continental,, 1984. - 111 p. - Colección enciclopedia de hoteleria y turismo .
Incluye indice.
Introducción al mundo de la hoteleria.--Una breve historia de los hoteles.--La organizacion de un hotel.--Personal uniformado.--Administracion y recepcion.--Ama de llaves.--Departamento de alimentos y bebidas.--La gerencia
9682602653
Campos turistas, hoteles.
R658.15937 / B15t
Trabajando en un hotel / Michael J. Boella. - Mexico : : Compañia Editorial Continental,, 1984. - 111 p. - Colección enciclopedia de hoteleria y turismo .
Incluye indice.
Introducción al mundo de la hoteleria.--Una breve historia de los hoteles.--La organizacion de un hotel.--Personal uniformado.--Administracion y recepcion.--Ama de llaves.--Departamento de alimentos y bebidas.--La gerencia
9682602653
Campos turistas, hoteles.
R658.15937 / B15t
