El hotelero : como ser un buen anfitrion / Mauricio Bermudez R.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Bogotá : McGraw Hill-Interamericana, 1995.Descripción: 234 pTipo de contenido: - sin mediacion
- volumen
- 9586003140
- 647.94 B37h
Contenidos:
Establecimientos.--Servicios.--Los licores.--El ars combinatorio.--Protocolo.-- talleres.--Muebles y enseres.--El restaurante.--Banquetes.--El bar.--La cafeteria.--Protocolo y etiqueta.--Guia para el entrenamiento del personal de servicio
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libros
|
Biblioteca Miguel Henríquez Castañeda Libros | 647.94 B37h (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 010636 |
Incluye indice.
Bibliografia (p. 231-234)
Establecimientos.--Servicios.--Los licores.--El ars combinatorio.--Protocolo.-- talleres.--Muebles y enseres.--El restaurante.--Banquetes.--El bar.--La cafeteria.--Protocolo y etiqueta.--Guia para el entrenamiento del personal de servicio
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