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Buenas prácticas en la producción de alimentos / Alfonso Gardea Béjar. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: México : Trillas, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 664.028 C48.

Diseño del manual de buenas practicas higienicas y de saneamiento en un expendio de carne bovina de la ciudad de Cartagena por medio de una guia de observacion basada en el decreto 3075 de 1997 / Jaidit Damid Blanquiceth Galeano ... [et al.] ; directora, Elincer Elles Navarro. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Cartagena de Indias : Corporación Universitaria Rafael Nuñez, 2010

Nota de disertación: Trabajo de grado (Bacteriologo). Corporación Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2010.

Recursos en línea:

Click aqui para ver el recurso en texto completo

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: BAC 2010 B643.

Evaluación del efecto probiotico a partir de una cepa nativa de lactobacillus spp como promotor de crecimiento en polllos de engorde / Juan Carlos Castillo Leon ... [et al.] ; directora, Lucy Villafañe. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Cartagena de Indias : Corporacion Universitaria Rafael Nuñez, 2010

Nota de disertación: Trabajo de grado (Bacteriologo). Corporacion Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2010.

Recursos en línea:

Click aqui para ver el recurso en texto completo

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: BAC 2010 C352.

Elaboración de alcohol carburante mediante fermentacion con Sacharomyces sp a partir de residuos de banano maduro (Musa sapientum) y naranja comun (Citrus sienesis) generados en el Mercado de Bazurto de la ciudad de Cartagena de Indias / Katrina Lizbeth Henry O'Neill, Milagro Maria Mejia Fuentes ; asesor, Elincer Elles Navarro. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Cartagena de Indias : Corporacion Universitaria Rafael Nuñez, 2012

Nota de disertación: Trabajo de grado (Bacteriologo). Corporacion Universitaria Rafael Nuñez. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Bacteriologia, 2012.

Recursos en línea:

Click aqui para ver el recurso en texto completo

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: BAC 2012 H521.

Química / Charles Mortimer, Muhlenberg College , traducción Jaime Guerrero Santafe. por

Edición: 5a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Mexico : Grupo Editorial Iberoamericana, 1983

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 540 M888q.

Química general / Jerome L. Rosenberg, Lawrence M. Epstein ; traducción Alicia Larena. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : McGraw Hill-Interamericana, 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani (2)Signatura topográfica: 540 R813q, ...

Química general / Antonio Ruiz ... [et al.]. por

Ruiz, Antonio

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : McGraw Hill-Interamericana, 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani (2)Signatura topográfica: 540 R934q, ...

Química general / Martin S. Silberberg. por

Silberberg, Martin S

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Mexico : McGraw Hill-Interamericana, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 540 S45q.

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel, Pierre Besancon ; prólogo de Pierre Desnuelle ; traducido del francés por Francisco López Capont. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español Lenguaje original: Francés

Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1992 reimpresión

Otro título:

Bioquímica y tecnología de los alimentos
Tecnología de los alimentos
Alimentos

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 572 C51i.

10.

En las minas / Efe Gómez. por

Gómez, Efe

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Bogotá : Imprenta Universidad Nacional, 1997

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Castañeda (2)Signatura topográfica: 863 G633e, ... Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 863 G633e.

11.

Buenas prácticas en la producción de alimentos / Alfonso Gardea Béjar. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: México : Trillas, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Emiliani (1)Signatura topográfica: 664.028 C48.

12.

Julio Mario Santo Domingo : el empresario global [electronic resource] / dir., Adolfo Meisel Roca ; inv., Jesús Anturi Perdomo.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Barranquilla : Universidad del Norte, 2019

Recursos en línea:

Vea este libro electrónico

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Castañeda - Barranquilla (1)Signatura topográfica: 338.04 E55.

13.

Las compañias Choco Pacifico y tropical Oil a comienzos del siglo XX : retratos en blanco y negro / editores angela Milena Castillo Ardila, Daniel Varela Corredor Series Coleccion Comision Bicentenario

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Bogotá, Colombia : Universidad Nacional de Colombia, 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Castañeda - Barranquilla (1)Signatura topográfica: 332.2 C737c.

14.

Wall Street : mercados, mecanismos y participantes / Richard Robert por

Robert, Richard

Series The Economist ; 7

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Cuatro Media, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Castañeda - Barranquilla (1)Signatura topográfica: 332.642 R639w.

15.

La píldora de los 800 millones de dólares : la verdad sobre el costo de las nuevas drogas / Merrill Groozner por

Groozner, Merrill [autor]

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Bogotá, Colombia : Grupo Editorial Norma, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Castañeda - Barranquilla (1)Signatura topográfica: 338.431 G876.

16.

El contrato de interventoría /c José Eurípides Parra Parra por

Parra Parra, José Eurípides [autor]

Series Colección de Estudios Breves ; 1

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Bogotá, Colombia : Grupo Editorial Ibañez, 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Castañeda - Barranquilla (1)Signatura topográfica: 346.02 P259.

17.

Sistema legal de la industria cinematografica en Colombia 2000 / Gonzalo Castellanos Valenzuela por

Castellanos Valenzuela, Gonzalo

Edición: 1 edición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Bogotá, Colombia : Universidad Nacional de Colombia, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Castañeda - Barranquilla (1)Signatura topográfica: 348.57 C348s.

18.

Estrategias de crecimiento / George Stalk... [y otros]; traducción., Germán Orbegozo. por

Series Harvard Business Review

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Deusto, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Castañeda - Barranquilla (1)Signatura topográfica: 658 S782e.

19.

El crédito cafetero en Colombia : economía, instituciones y política (1920 - 2002 ) / Fidel Humberto Cuéllar Boada;pról. Jorge Cárdenas Gutiérrez. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Detalles de publicación: Bogotá, Colombia : Universidad Nacional de Colombia, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Castañeda - Barranquilla (1)Signatura topográfica: 338.18 C965.

20.

Minería y desarrollo : historia y gobierno del territorio minero / editores, Juan Carlos Henao, Sebastián Díaz por

Series Así habla el externado. 5

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Bogotá, Colombia : Universidad Externado de Colombia, 2016

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Miguel Henríquez Castañeda - Barranquilla (2)Signatura topográfica: 333.85 M664, ...

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